Espumante Brut Rosé elaborado pelo método champenoise ( tradicional) foi obtido apartir das uvas Pinot Noir e Cabernet Sauvignon vinificadas separadamente em rosé em proporções idênticas. Tem como característica a valorização dos aromas frutados das uvas em perfeito equilíbrio aos aromas e sabores originados da sua fermentação na garrafa. Entre seus principais atributos de qualidade estão a coloração rósea/salmão, aromas de pequenas frutas vermelhas como morangos e cerejas, um corpo persistente com grande complexidade e de ótima cremosidade e frescor em boca. Obs: Acompanha bem pratos leves a base de verduras, carnes brancas e massas de condimento suave.
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